Historia e invención de las croquetas para perros y gatos: desde la domesticación hasta Alleva , ¡y la creación de las croquetas cocinadas al vapor enriquecidas con fitonutrientes!

Las estanterías de nuestras tiendas y de nuestras tiendas online están hoy repletas de todo tipo de alimentos para perros y gatos: pienso, golosinas, conservas, comida cruda, quesos, huesos masticables e incluso complementos alimenticios. Sin embargo, esta profusión esconde una larga historia de la nutrición animal, desde los albores de la humanidad hasta nuestros días.

Desde la primera domesticación hasta la hipersegmentación del mercado de la nutrición animal, la forma en que alimentamos a nuestras mascotas cuenta la historia de la convivencia del ser humano con sus perros y gatos.

La evolución de la alimentación para gatos y perros es un tema casi tan amplio como la historia de la humanidad: ¡todo comenzó con la domesticación del lobo y de los felinos salvajes hace más de 10 000 años! En la época de los cazadores-recolectores y, posteriormente, en la de los primeros agricultores del Neolítico, la alianza entre el ser humano, los perros y los gatos era sin duda más un matrimonio de conveniencia que de amor, una unión para la supervivencia. La caza, la defensa del territorio y de los rebaños, y la protección de las primeras cosechas frente a los roedores hicieron que nuestros compañeros se volvieran indispensables. La alimentación desempeñó un papel esencial en este periodo de domesticación, aunque la alimentación animal inicial fuera una herramienta de interés propio.

A medida que se ha ido fortaleciendo la relación entre el ser humano y los animales, la alimentación animal ha ido evolucionando. Desde la modesta variedad de los inicios hasta la abundancia de opciones disponibles en la actualidad, esta transformación refleja tanto los avances científicos como una comprensión más profunda de las necesidades nutricionales de nuestros animales. Este artículo repasa la historia de la alimentación para gatos y perros, destacando los momentos clave que la han marcado.

La alimentación de perros y gatos en la Antigüedad y en la Edad Media: ¿alimento sagrado o alimentación estrictamente funcional?

Entre las ofrendas religiosas a los animales sagrados de los templos antiguos y una alimentación estrictamente utilitaria, ¡la comida para perros y gatos refleja el estatus de los animales en la sociedad!

En el Antiguo Egipto, Anubis, dios del embalsamamiento y del paso al más allá, se representaba con cuerpo de hombre y cabeza de perro. Los gatos gozaban de la condición de divinidades y algunos incluso fueron momificados como los faraones.

En la mitología de la Antigua Grecia, Cerbero, el perro de tres cabezas, custodiaba las puertas del Infierno.

Sin embargo, se sabe muy poco sobre su alimentación en aquella época, pero cabe imaginar que las comidas de estos animales-dioses vivientes eran ofrendas rituales especialmente refinadas. Fuera poderosos o miserables, nuestros animales recibían bien un alimento sagrado, bien una simple ración vital que sus propietarios estaban dispuestos a concederles o podían permitirse darles.

Si los animales de los templos o de la aristocracia disfrutaban de un trato privilegiado, cabe suponer que los gatos y perros del resto de la sociedad se alimentaban de las sobras de la comida humana de la época: pan, gachas de cereales, leche y restos de carne, huesos y despojos.

El perro estaba muy presente en nuestros pueblos galos, pero es probable que su alimentación no fuera nada del otro mundo: por muy triste que sea decirlo, el perro formaba parte del menú de nuestros antepasados. Y es que sí, nuestros antepasados, los galos, «comían perritos calientes» en sentido literal, y esta tradición, que hoy nos resulta chocante, aún persiste en Europa, en algunos valles recónditos de Suiza.

En la Edad Media, el gato se impuso tanto en las ciudades como en el campo como cazador de roedores. Para él también eran tiempos difíciles: demonizado por la Iglesia y víctima de persecuciones religiosas, utilizado en medicina para elaborar ungüentos, era además el asado de los pobres en épocas de escasez y su piel se empleaba a menudo para confeccionar ropa. Habrá que esperar hasta el siglo XVII para que el gato se convirtiera en un animal de compañía «aceptable», aunque algunas supersticiones persisten hasta nuestros días. Amante de la leche y las vísceras, se esperaba que el gato medieval se hiciera útil y se alimentara por sí mismo cazando los roedores de la casa. No obstante, se comprende su papel y su utilidad en la lucha contra las ratas, responsables de las grandes epidemias de peste negra.

Si bien la inmensa mayoría de los animales tenía que conformarse, en el mejor de los casos, con gachas a base de cereales y restos de huesos, carne o despojos, las jaurías de perros de caza de los grandes señores feudales disfrutaban de un trato privilegiado y de una alimentación más adecuada a su intenso gasto físico. Su alimentación de atletas se describía incluso en algunos manuales de caza con perros.

La organización feudal, religiosa y campesina de la sociedad determinó así la forma de alimentar a los animales en aquella época; hoy en día hablaríamos de segmentación de la nutrición animal.

Para los antepasados de nuestros perros y gatos, ¡la nutrición animal de la época moderna no tiene nada que ver con la cocina moderna!

En los albores de la era industrial y durante el siglo XIX, los las sobras de la mesa o los subproductos de la alimentación humana constituían la dieta habitual de nuestras mascotas.

Las mascotas dependían en gran medida de las sobras de la mesa o de dietas básicas caseras. El concepto de comida comercial para mascotas no existía, y consumían lo mismo que comían sus dueños. En aquella época, se desconocían las necesidades nutricionales específicas de los gatos y los perros.

Pero entonces, ¿quién inventó las croquetas para perros y gatos?

Invención de la croqueta comercial para perros y gatos: ¡la primera croqueta era un pastel!

A finales del siglo XIX y principios del XX aparecieron los primeros alimentos comerciales para gatos y perros. Cuenta la leyenda que James Spratt, un comerciante estadounidense de material eléctrico originario de Cincinnati, en Ohio, se fijó en un puerto marítimo en que a los perros les encantaban las galletas que les daban los marineros. Esas sencillas «galletas de soldado», baratas y especialmente duras de masticar, estaban elaboradas a base de cereales y sal. ¡Era un alimento sólido, fácil de conservar y más que apetecible para los perros hambrientos de los muelles!

James Spratt completó después la receta con «fibras de carne» y remolacha, y lanzó al mercadola primera croqueta de la historia, o mejor dicho, el primer pastel para perros: así nació el «Meat Fibrine Vegetable Dog Cake», que recibió la medalla de oro de la Exposición Universal de París de 1889.

Así, las empresas comenzaron a producir alimentos secos y en conserva, ofreciendo alternativas prácticas a las comidas caseras. Sin embargo, esas primeras fórmulas solían ser demasiado sencillas y no tenían en cuenta las necesidades de los animales.

A mediados del siglo XX:el auge industrialdelos piensos procesadospara perros y gatos.

El proceso industrial de extrusión se aplica a la alimentación animal y permite poner en marcha una auténtica industria de pienso. Los ingredientes se cocinan y se prensan en extrusoras industriales que permiten producir cada vez más rápido.

A mediados del siglo XX se produjo un cambio significativo con la introducción de los piensos procesados. Esta opción práctica ganó popularidad, ya que ofrecía a los propietarios de mascotas una alternativa asequible y fácil de almacenar. Sin embargo, estos piensos solían contener aditivos poco saludables, como conservantes artificiales.

Fórmulas basadas en la ciencia 

Los avances de la ciencia veterinaria en la segunda mitad del siglo XX han impulsado una investigación más exhaustiva sobre la nutrición de los animales de compañía.

Las fórmulas han comenzado a incorporar enfoques científicos para satisfacer las necesidades dietéticas específicas de los gatos y los perros. Se ha hecho hincapié en dietas equilibradas que favorezcan la salud general.

La invención de la croqueta extruida mediante cocción al vapor y enriquecida con fitonutrientes por Diusapet revoluciona el sector de la alimentación para mascotas.

Al seleccionar los mejores ingredientes de productores locales y combinarlos con una potente matriz de fitonutrientes naturales, Alleva ha revolucionado el mundo de la nutrición animal. Nuestra idea es sencilla: la cocción al vapor está universalmente reconocida como beneficiosa en la alimentación humana, ya que conserva las vitaminas y los minerales, así que, ¿por qué no aplicar la cocción al vapor a las croquetas para perros y gatos? ¡Así nació la extrusión al vapor de nuestras recetas «Phyto Boostée» en nuestra fábrica de Marzano!

Para saberlo todo sobre este innovador proceso de Phyto Croquette en cocción al vapor, ¡visita nuestrapágina «Tecnología Phyto Power»!

De Regímenes especializados según el estado de salud y las patologías en perros y gatos

Con los avances de la investigación a finales del siglo XX, se intensificó el desarrollo de dietas especializadas para afecciones de salud específicas. Las dietas recetadas, adaptadas para tratar problemas como la obesidad, las alergias y las enfermedades renales, están cada vez más disponibles y ofrecen un apoyo nutricional específico. Alleva Care te ofrece una amplia gama de productos veterinarios para ayudarte a resolver los problemas de salud más comunes en perros y gatos.Descubre nuestra gama Alleva Care para perros y nuestra gama Alleva Care para gatos.

Tendencias naturales y holísticas:En las últimas décadas se ha producido un cambio notable hacia los alimentos naturales y holísticos para gatos y perros. Los propietarios de mascotas buscan cada vez más opciones con ingredientes de alta calidad. Esta tendenciahacia un pienso rico en proteínas para perros y gatospone de relieve una mayor correspondencia con las dietas naturales, lo que refleja una comprensión más profunda de sus necesidades evolutivas. Alleva Holistic es la gama más cercana a la naturaleza y al instinto de tu mascota, un pienso rico en proteínas y fitonutrientes elaborado al vaporque puedes descubrir aquí. Porque, aunque la historia ha acostumbrado a nuestros compañeros a consumir cereales, los perros y, más aún, los gatos siguen siendo carnívoros, y solo un pienso rico en proteínas tiene realmente en cuenta sus necesidades vitales.

La evolución de la comida para gatos y perros refleja una comprensión cada vez mayor de la nutrición de las mascotas

Otras fórmulas de pienso ricas en proteínas animales son más sencillas, como«Alleva »Natural para perros(más información aquí), ricas en carne fresca y pescado y complementadas con fibra de calabaza. Hoy en día existen opciones variadas y especializadas; esta evolución demuestra el compromiso de proporcionar una nutrición óptima y de alta digestibilidad a todo tipo de mascotas.

Encontrarás un pienso adecuado para cada situación e incluso para los momentos más felices de la vida: para cachorros y perras gestantes y lactantes—haz clic aquí para descubrir la gama— y para gatas gestantes y sus gatitos—consultaaquí la gama«Momentos felices»—.

Mientras los dueños se debaten entre la infinidad de opciones de alimentos, es importante reconocer los avances logrados en la nutrición de perros y gatos. El compromiso continuo con la investigación científica y la innovación garantiza que las opciones disponibles satisfagan las diversas necesidades de nuestras mascotas, favoreciendo su salud. E incluso para los sistemas digestivos sensibles existen recetas sencillas, saludables y asequibles con la gamaAlleva Equilibrium – más información aquí.

Conclusión: ¡Dime qué le das de comer a tu perro o a tu gato y te diré en qué época vives!

La historia demuestra que, desde muy temprano, la alimentación de perros y gatos ha tenido un significado y una función específicos en cada época, en función del estatus social o religioso de los propietarios y de las posibilidades económicas y tecnológicas de cada sociedad.

Cuanto más avanza la historia de la humanidad, más permiten la investigación y la ciencia veterinarias, con la ayuda de tecnologías punteras comola extrusión mediante cocción al vapor, ofrecer una alimentación de alta calidad, saludable, completa y cada vez más adaptada a las necesidades específicas de cada gato o perro. La cocción al vapor permite aprovechar al máximo el potencial de los fitonutrientes en las gamas Alleva Holistic o incluso de disfrutar de un pienso veterinario hipoalergénicoAllergo Control paraperrosygatosde gran eficacia.

La normativa sobre alimentación animal se mejora constantemente y, en ocasiones, las normas aplicables a la alimentación animal superan incluso a las de la alimentación humana: ¡los nitritos están prohibidos en los alimentos para mascotas, mientras que siguen estando autorizados en los embutidos!

Sin embargo, nada está decidido y las nuevas tendencias pueden plantear interrogantes: pienso a base de insectos, pienso vegetariano o incluso vegano. Al igual que nuestros antepasados, trasladamos a la alimentación animal ideologías que no siempre se ajustan a las necesidades esenciales de nuestros animales, pero que reflejan los retos de nuestras sociedades.

Es evidente que Diusapet siempre ha dado prioridad a un enfoque científico para satisfacer las necesidades vitales de nuestros perros y gatos, y es sobre esta base científica sobre la que apostamos por nuevas innovaciones de cara al futuro.

¡Pues escribamos juntos las próximas páginas de la historia de la alimentación de nuestros perros y gatos!